참치김치찌개 맛있게 만드는 방법
안녕하세요! 오늘은 간단하게 만들 수 있는 참치김치찌개를 소개해드릴게요~ 🍲
재료 준비
필수 재료
김치, 참치 한 캔
양념 재료
설탕 1스푼, 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 2컵 반, 대파 듬뿍, 참치 액젓 2스푼
김치 손질
1. 김치 자르기
김치를 가위로 먹기 좋게 잘라주세요. 김치의 윗부분 머리도 잘게 잘라서 남김없이 넣어주세요. 김치는 찌개의 시원함을 더해주어서 맛이 더욱 풍부해져요~
✨ TIP: 김치를 작게 자르면 익기도 더 빨라져요!
2. 양념하기
바로 양념을 해볼게요. 설탕 1스푼을 넣어주세요. 골고루 묻혀주세요. 너무 많이 넣으면 달 수 있으니 적당히 넣어주세요.
참치 추가
3. 참치 넣기
참치도 넣어주었어요. 한 캔을 넣어서 버무려주세요.
4. 김치 볶기
냄비에 양념한 김치를 넣어서 볶아주겠습니다. 참치와 설탕이 만나서 볶아주어도 맛있답니다. 충분히 김치가 익었다 싶을 정도로 볶아주시면 됩니다.
물 추가
5. 물 넣기
물 2컵 반을 넣어주었습니다. 물 기준은 없어요. 너무 많이 넣지 마시고 찰랑찰랑할 정도로만 김치가 조금씩 보일 정도로 넣어주시면 되어요.
6. 마늘 추가
마늘 1스푼을 넣어주세요.
7. 고춧가루 추가
고춧가루 1스푼을 넣어주세요.
8. 참치 액젓 추가
참치 액젓을 2스푼을 넣어주세요. 이것도 기호에 따라 적당히 넣어주세요. 액젓은 찌개의 깊은 맛을 더해줘요.
9. 후추 뿌리기
후추도 솔솔 뿌려주세요. 후추는 기호에 맞게 조절해주세요.
찌개 끓이기
10. 대파 넣기
보글보글 끓여주세요. 이때 대파도 넣어주세요. 저희 집은 냉동 대파를 사용했어요. 신선한 대파를 사용하면 더욱 맛있어요!
11. 완성하기
맛있게 담아주면 완성입니다. 참치김치찌개가 완성이 되었어요. 이번에는 간편하게 설탕과 참치를 버무려서 냄비에 넣어 볶아보았어요.
참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 - 마무리
참치김치찌개의 매력
참치김치찌개는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 최고의 한 끼 식사입니다. 🥘
손쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. ^^
팁
더 맛있게 즐기려면, 김치를 오래 숙성시킨 것을 사용하면 좋아요. 참치의 고소한 맛과 김치의 시원한 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑한답니다!
참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 - 추가 팁
다양한 재료 추가
원하는 재료를 추가해서 나만의 참치김치찌개를 만들어보세요. 두부, 버섯, 애호박 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요~!
양념 조절
양념의 양은 기호에 맞게 조절하세요. 좀 더 매운 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하고, 덜 맵게 먹고 싶다면 고춧가루 양을 줄여주세요.
밥과 함께
뜨거운 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 😋 찌개 국물에 밥을 말아 먹으면 그 맛이 일품이랍니다.
참치김치찌개의 영양 정보
참치의 영양소
참치는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에도 좋습니다. 또한 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에도 도움이 됩니다.
김치의 효능
김치는 발효식품으로 유산균이 많아 장 건강에 좋습니다. 또한 비타민 C와 A가 풍부해 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
마무리
오늘의 레시피 총정리
오늘은 간단하게 만들 수 있는 참치김치찌개를 소개해드렸습니다. 🥘
재료 준비부터 완성까지, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피였죠? ^^
대패삼겹살 숙주볶음 만드는 과정 정리
대패삼겹살 숙주볶음 만들기안녕하세요 여러분! 오늘은 매콤하고 맛있는 대패삼겹살 숙주볶음 레시피를 소개해 드릴게요~ ^^재료 준비메인 재료삼겹살 200g숙주 반봉지양파 1개파 조금깨 조금들
take.longlivearea.com