새우볶음밥 만드는 방법 레시피 소개

새우볶음밥 만드는 방법 🦐

안녕하세요! 오늘은 새우볶음밥을 간단하고 맛있게 만드는 방법을 소개해드리려고 합니다! 새우볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리로, 특별한 재료 없이도 훌륭한 맛을 낼 수 있어요. 😊
냉동칵테일 새우와 달걀을 사용해 고소하면서도 담백한 맛을 느껴보세요!

1. 냉동 칵테일새우 7마리를 따뜻한 물에 한 번 헹궈 불순물을 제거한 후, 채반에 올려 물기를 빼놓습니다. 이 과정을 통해 신선하고 깨끗한 새우를 준비할 수 있어요!

2. 대파, 당근, 양파는 잘게 다져 준비합니다. 다양한 색의 채소들이 들어가면 시각적으로도 만족스러운 볶음밥이 완성되겠죠? ^^

3. 계란 1개는 미리 풀어놓습니다. 계란을 미리 풀어놓으면 볶을 때 한결 더 고소하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요!

4. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 충분히 예열합니다. 팬이 적절히 예열되어야 재료들이 빠르게 익으면서도 탄력 있는 식감을 유지할 수 있습니다.

5. 미리 풀어둔 계란을 넣고 골고루 빠르게 볶아 스크램블을 만듭니다. 🎉 계란은 넣자마자 테두리가 끓어오를 정도로 열기가 있어야 고소하고 부드러운 스크램블이 완성돼요!

6. 스크램블이 완성되면 다진 대파 2큰술, 양파 2큰술, 당근 2큰술을 팬에 넣고 중불에서 약 3분간 볶아줍니다. 🔥
대파와 양파의 향이 올라오면서 풍미가 더해져요~ 😋

7. 버터 1큰술을 넣어 버터가 녹을 때까지 볶습니다. 버터를 넣으면 고소함이 한층 더해지고, 밥알이 윤기 있게 코팅되어 더욱 맛있는 볶음밥이 완성됩니다! 🧈✨

8. 액체형 치킨스톡 1작은술과 허브솔트 1작은술을 추가하여 간을 맞춥니다. 밥의 양이나 개인의 취향에 따라 허브솔트의 양을 조절해 주세요. 😉
치킨스톡은 볶음밥에 깊은 감칠맛을 더해줘서 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있게 도와줘요!

9. 냉동칵테일새우 7마리를 넣고 볶아줍니다. 새우는 마지막에 넣어야 과도하게 익지 않아 크기와 식감을 유지할 수 있습니다. 🦐
새우가 크기 때문에 잘 익지 않는다면 팬을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 3분 정도 그대로 두면 새우가 잘 익어요.

10. 새우가 익으면 밥 1공기를 팬에 넣고 준비된 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다. 🍚
밥이 고루 섞이면서 재료의 풍미가 밥에 스며들어 맛이 배가됩니다! 볶을 때는 너무 오래 볶지 않도록 주의하세요. 😊

완성된 새우볶음밥을 오목한 그릇에 담아 뒤집어 모양을 잡아보세요. 예쁜 둥근 모양의 새우볶음밥이 완성됩니다. ^^
새우가 크다면 볶음밥과 분리해 따로 담아주면 시각적으로도 멋스러운 느낌을 줄 수 있어요! 🍤✨

11. 통깨와 파슬리로 마무리 장식을 해줍니다. 고소한 통깨를 뿌려주면 맛도 좋고, 시각적으로도 더욱 먹음직스럽게 보입니다. 🌿🌾
스리라차 소스나 칠리소스를 곁들여 매콤하게 즐겨도 좋아요!

짜잔~! 새우볶음밥 만드는 방법이 완성되었습니다! 🍲✨ 간단한 재료로 만들었지만, 알찬 맛과 색감 덕분에 한 끼 식사로 손색이 없는 요리예요. ^^
가족들이나 친구들과 함께 즐기기에도 아주 좋답니다! 오늘 저녁에 도전해보세요~ 😊

여기까지 따라와 주셔서 감사합니다! 앞으로도 쉽고 맛있는 요리 레시피로 돌아올게요. 다음에 또 만나요~! ^^

볶음밥 맛있게 만드는법 꿀팁 정보

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